いつも「焼肉とホルモン居酒屋 もぢょい。蘇我店」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます!
当店から【火曜日限定】の「骨付きカルビ」メニューが新登場いたします!
■骨付きカルビ
1人前 1,299円(税込1,429円)
ハーフ 699円(税込769円)
<部位:三角バラ>
肩ばらの内側にある部位で第1〜6肋骨の部分を三角形に切り取った希少部位。
霜降りがとても美しく、骨周りのお肉なので、その霜降りに負けない味の濃さと旨味を持つ。
バラ肉(カルビ)の中でも屈指の美味しさを持つとも言われ、焼肉にして適度に脂を落とすと旨味が引き立ち、味わい深い。
その他の情報の詳細は、続報をお待ちくださいませ!
皆様のご来店をお待ちしております!